Boulettes de dinde au sésame, sauce au curry

Au barbec' ou au four, les boulettes de dinde au sésame et leur petite sauce au curry font fureur !

Pour 4 boulettes

1 escalope de dinde

1/2 oignon

1 càc d'huile d'olive

Sel, poivre, persil, sésame

Pour la sauce

1 petit suisse/yaourt

1 càc de curry

1 càc de jus de citron

Sel

Préchauffer le four à 210. Dans un robot, hacher la dinde et l'oignon. Placer cette mixture dans un saladier et y ajouter : persil, sel, poivre, huile d'olive. Former des boulettes et les rouler dans le sésame. Les placer sur des piques en bois. Enfourner 15mn.Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le petit suisse/yaourt avec le citron, le curry et le sel. Servir le tout.