Crème de carottes au cumin

Afin d'accompagner mon filet de loup (à venir...), j'ai misé sur la crème de carottes au cumin.

Pour 2 personnes, on sort :

6 carottes

15cl de crème semi-épaisse

1càs de cumin

Sel & poivre

Faire bouillir les carottes dans de l'eau bouillante, pendant 15mn. Pendant ce temps, battre la crème en crème fouettée, en ajoutant le cumin.Lorsque les carottes sont cuites, les mixer avec du sel et du poivre, puis les ajouter à la crème.