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lundi 3 avril 2017

Chow mein de boeuf

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Le chow mein est un plat répandu dans les pays asiatiques mais également à Tahiti. J'aime le réaliser au boeuf ou au poulet et en varie...
mardi 21 mars 2017

Boulettes de boeuf aux noix de cajou au thermomix ou sans

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C'est dingue comme l'ajout d'un ou deux petits ingrédients dans une recette traditionnelle de boulettes peut en changer totalem...
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lundi 20 février 2017

Ebly aux petits pois et à la viande hachée au thermomix ou sans

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En passant sur l'Espace Recettes, j'ai repéré cette recette d'ebly aux petits pois et à la viande hachée (au thermomix ou sans...
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jeudi 16 février 2017

Tajine de bœuf aux aubergines

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J'aime beaucoup les viandes et garnitures cuites lentement et bien parfumées grâce aux épices. Vous ne serez donc pas étonnés de trouve...
mardi 7 février 2017

Gratin de chou-fleur, courgettes et viande hachée

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Une autre façon de manger du chou-fleur, repérée  par ici  : voici un gratin de chou-fleur, courgettes et viande hachée. Le tout se laisse ...
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mardi 17 janvier 2017

Enchiladas au boeuf et poivrons

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Il est de ces recettes que je réalise souvent, dont je suis persuadée qu'elles sont en ligne, et qui au final ne le sont pas. Et c'...
vendredi 13 janvier 2017

Chili con carne

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Aïe, caramba ! Découvrez ma version du chili con carne qui nous a littéralement conquis. Doucement épicé, mais hyper généreux, nous avons li...
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mercredi 21 décembre 2016

Tajine de boulettes aux poivrons

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Si vous êtes des fidèles de Papilles On Off, vous devez savoir qu'à la maison nous raffolons de tajines et couscous en tous genres. Ave...
mardi 27 septembre 2016

Couscous aux légumes d'été et boulettes

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Par ici, l'été n'est pas loin mais l'automne se fait ressentir, surtout le soir. Comme je suis repartie dans les repas chauds, ...
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vendredi 9 septembre 2016

Poêlée de bœuf, aubergines et tomates façon moussaka

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Profitons des derniers légumes d'été pour réaliser des plats complets légers et bourrés de vitamines. J'ai pour vous cette poêlée d...
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jeudi 1 septembre 2016

Mijoté d'aubergines au boeuf au thermomix ou sans

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En m'inspirant de cette recette , j'ai préparé à ma petite famille ce mijoté d'aubergines au boeuf (au thermomix ou sans). Le r...
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vendredi 19 août 2016

Gratin de poivrons à la bolognaise au thermomix ou sans

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Même si j'ai quelque peu déserté mon marché de prédilection cet été (fuyant les touristes!), j'ai tout de même acheté bon nombre de...
mercredi 13 juillet 2016

Organiser une soirée fajitas maison

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Après le brunch maison , la soirée sushis maison , je vous propose mes trucs et astuces  pour organiser une soirée fajitas maison. ...
jeudi 19 mai 2016

Kebbe (boulettes de viande hachée au boulgour) et leurs petits pois

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Comme vous le savez, ce blog est le reflet de ce que je cuisine à la maison donc entièrement soumis à tout ce qui constitue ma vie : les an...
mardi 26 avril 2016

Emincé de bœuf aux champignons et à la cacahuète

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Je m'émerveille souvent de la magie de la cuisine : avec des steaks, des champignons et des cacahuètes, j'ai préparé en un rien de ...
vendredi 22 avril 2016

Pizza aux champignons, mont d'or et bresaola au thermomix ou en MAP

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Une pizza à ne jamais faire sous peine d'en devenir instantanément addict... jusqu'à ne plus pouvoir vous arrêter ! Elle ne se comp...
jeudi 25 février 2016

Gratin de pâtes à la bolognaise au thermomix ou sans

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Une idée de gratin pour les soirs où le mistral souffle trop fort ! Un gratin de pâtes à la bolognaise (au thermomix ou sans), en toute sim...
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jeudi 21 janvier 2016

Gratin de galettes bretonnes à la viande hachée et au poivron

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J'ai pris l'habitude d'acheter une à deux fois par mois des galettes bretonnes. Je trouve ça simple et rapide à cuisiner. Mais ...
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mardi 3 novembre 2015

Boulgour aux champignons et à la viande hachée

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Laissez-vous tenter par cette poêlée de boulgour aux champignons et à la viande hachée qui, malgré la photo peu glamour, est un véritable r...
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mercredi 21 octobre 2015

Pâtes en sauce et leurs boulettes de boeuf

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Direction l'Italie pour ce plat mijoté de pâtes en sauce et leurs boulettes de boeuf. Avec cette recette, j'étais sûre de conquérir...
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