Financiers aux pépites de chocolat au thermomix ou sans

Je suis en vacances depuis moins d'une semaine et ... j'ADORE CA ! Je vis au rythme de p'tite No et ça, c'est un véritable luxe ! Mais pourquoi est-ce que je vous raconte tout ça ? Tout simplement parce que la semaine dernière j'ai réalisé ces financiers pour "Nounou" puisque nous ne la reverrons pas jusqu'en août. Des financiers aux pépites de chocolat (au thermomix ou sans) qu'elle et son mari ont visiblement apprécié. C'est bon à savoir pour les années suivantes :)

Pour 12 financiers
125g de beurre
125g de sucre roux
50g de poudre d'amandes
60g de farine
3 blancs d'oeufs
100g de pépites de chocolat

Au thermomix

Préchauffer le four à 200. Dans le bol, placer le beurre pour 3mn, 50, 2. Ajouter le sucre, les amandes, la farines et les blancs pour 20s, vit 6. Ajouter les pépites pour 1mn, sens inverse, vit 3. Placer dans les moules et cuire 20mn.

Sans le thermomix

Préchauffer le four à 200. Dans un saladier, faire fondre le beurre. Lui ajouter le sucre, les amandes, la farines et les blancs. Bien mélanger. Terminer par les pépites. Placer dans les moules et cuire 20mn.