mardi 31 janvier 2012

Croquettes de thon et légumes au pimenton au thermomix

Pour un repas du soir (ou pas!), des croquettes de thon et légumes au pimenton (au thermomix) à accompagner d'une bonne salade verte.

Pour 12 croquettes
2 petites pommes de terre (200g)
1 boîte de thon (140g)
1oeuf
1 petite carotte (60g)
1/4 de courgette (60g)
Une bonne pincée de râpé (40g)
300g d'eau
Farine, Huile d'olive, sel, pimenton

Placer l'eau dans le bol, les pommes de terres épluchée et coupées en cubes dans le panier pour 12mn, 100, 1. Vider l'eau du bol. En parallèle, vous devez avoir eu le temps d'éplucher et couper carotte et courgette. Les placer dans le bol vidé avec les pommes de terre pour 5s vit 5. Ajouter le thon, l'oeuf, le râpé, le sel et le pimenton pour 25s, vit 3. Dans un  saladier, ajouter la farine jusqu'à pouvoir former les croquettes. Frire dans l'huile d'olive.

lundi 30 janvier 2012

Gâteau moelleux bananes chocolat au thermomix ou sans

Vos bananes s'ennuient ? Prenez votre robot magique (à défaut de votre baguette magique) et transformez-les en gâteau moelleux bananes chocolat...


225g de farine
3 bananes
80g de beurre très très mou
80g de sucre roux
2 oeufs
1 sachet de levure
120g de pépites de chocolat
Vanille

Au thermomix
Préchauffer le four à 180. Placer tous les ingrédients dans le bol pour 8s, vit 5. Vous devez obtenir une pâte lisse que vous transvaserez dans un moule. Cuire 35mn.

Sans le thermomix 
Préchauffer le four à 180. Battre les oeufs avec le sucre et la vanille. Ajouter le beurre et mélanger. Ajouter encore la farine et la levure. Incorporer enfin les bananes écrasées ainsi que les pépites. Vous devez obtenir une pâte lisse que vous transvaserez dans un moule. Cuire 35mn.

dimanche 29 janvier 2012

Index récapitulatif de mes recettes thermomix (fin janvier 2012)

Par ici le récap des recettes thermomix ! A votre guise...


Côté salé ...

Apéro / Entrée

Tartes salées

Plats complets

Accompagnements

Veloutés, soupes
Côté sucré ...

Boulange

Compotes et desserts fruités
Crèmes dessert, mousses, flans, etc

Entremets

Gâteaux & biscuits

Tartes sucrées

Glaces

Boissons

Confitures

Divers

samedi 28 janvier 2012

Compote bananes oranges au thermomix

C'est récurrent ! A la maison, nous ouvrons du jus d'oranges sans jamais le terminer... Voici la solution pour ne plus le gâcher ! Une compote bananes oranges au thermomix. Le must ? C'est bourré de vitamines.


Pour 4 portions
4 bananes bien mûres
100g de jus d'oranges (en bouteille ou provenant d'oranges pressées!)
Pour la décoration : Noix de coco et/ou chocolat

Dans le bol, placer le jus d'oranges avec les bananes pour 10mn, 100, 2. Mixer 5s, vit 4. Servir dans des coupelles en décorant de noix de coco et/ou de chocolat.

vendredi 27 janvier 2012

Confiture de kiwis à l'agar agar au thermomix

Les fruits de saison sont régulièrement à l'honneur par ici... Et j'ai pour vous une superbe confiture de kiwis à l'agar agar réalisée au thermomix. C'est tellement surprenant et gourmand que je vous encourage à tester !


Pour 5 pots
1 kg de kiwis épluchés
250g de sucre roux
20g de jus de citron
2 càc d'agar agar

Placer dans le bol les kiwis, le sucre et le citron pour 10s vit 7 puis pour 25mn, 100, vit 1. Ajouter l'agar agar et mixer 30s, vit 5 puis 3 mn, 100, vit 1. Placer dans des pots stérilisés et les poser sur le couvercle le temps qu'ils refroidissent.

jeudi 26 janvier 2012

Madeleines à la vanille : Lenôtre ?

Une copine m'a gentiment donné sa recette de madeleines à la vanille qui est juste terrible ! Il semblerait que ce soit une recette Lenôtre...


Pour 8 madeleines
1 oeuf
35g de sucre roux
10g de miel doux
50g de farine
40g de beurre
1 pincée de sel
1 càc de vanille liquide
1 càc de levure chimique

Préchauffer votre four à 240. Faire fondre le beurre et réserver. Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre, la vanille, le sel et le miel jusqu’à ce que le tout blanchisse. Ajouter farine et levure puis finir par le beurre. Verser votre pâte dans les moules à madeleines. Enfourner et baisser directement à 200. Qq mn après environ (5?!), lorsque le centre de la madeleine bouge un peu, baisser à 180. La bosse doit alors pouvoir se former. Laisser cuire jusqu’à obtenir des madeleines dorées et bombées (5mn également environ).

mercredi 25 janvier 2012

Filet de poulet et ses pommes au curry

Comme tout un chacun, j'ai des "périodes". Période coquillettes, période muffins ou encore période poulet. Et comme vous l'avez compris, je suis en plein dedans ! Du coup, aujourd'hui c'est filet de poulet et ses pommes au curry.


Pour 2 personnes
2 filets de poulet
2 petites pommes
Du curry
Du beurre

Faire revenir les filets dans du beurre. Lorsqu'ils sont dorés (5mn), ajouter les pommes coupées en morceaux et le curry. Terminer la cuisson (15mn).

mardi 24 janvier 2012

Tartare de saumon aux cornichons

Un vent de fraîcheur avec ce tartare de saumon aux cornichons ultra simple et rapide à réaliser. Succès garanti !


Pour 1 à 2 personnes
1 filet de saumon coupé en cubes (150g)
1 càs de mayonnaise
1 càc de citron
4 cornichons coupés en rondelles
Sel, poivre, aneth

Mélanger tous les ingrédients une heure avant la dégustation et conserver au frais.

lundi 23 janvier 2012

Faux pancakes aux flocons d'avoine, pommes râpées et vanille

Voici des gourmandises remplies de bonnes choses : des flocons d'avoine, de la pomme et de la vanille ! Ces faux pancakes aux flocons d'avoine, pommes râpées et vanille avaient préalablement été repérés par ici ...Merci beaucoup :)


Pour 4 pancakes
25g de flocons d’avoine
15g de farine
50 ml de lait
1 oeuf
1 petite pomme râpée
2 càc de sucre roux
Vanille liquide


Mélanger les flocons d'avoine avec la farine, le lait, le sucre, la vanille et l'oeuf. Une fois la pâte bien lisse, ajouter la pomme. Cuire dans une poêle à blinis... comme des pancakes !

vendredi 20 janvier 2012

Muffins citron en coque de chocolat (réédition)

Je ré édite ma recette de muffins citron en coque de chocolat pour le concours de Sorcilili...
En espérant que ça lui (et vous!) donne envie...


Pour 4 muffins
1 oeuf
50 g de farine
40 g de sucre roux
40 g de beurre fondu
1 càc de levure chimique
1/2 citron non traité : zeste et jus
Amandes effilées pour la déco
Chocolat noir
Moules à muffins en silicone

Préchauffer le four à 180. Préparer le citron : récupérer le zeste et le jus ; réserver. Dans un saladier, mélanger farine, levure et sucre roux. Ajouter l’œuf, le beurre et terminer par le citron (zeste + jus). Lorsque la pâte est homogène, remplir les moules à muffins, les parsemer d’amandes effilées et les enfourner pour 20mn. Une fois la cuisson terminée, les démouler et les réserver. Faire fondre du chocolat noir et badigeonner les moules à muffins. Remettre les muffins à l’intérieur et placer au frais.

Roulade de poulet au tartare ail et fines herbes

Il en faut parfois peu pour habiller une escalope de poulet ! Un peu de tartare et hop elle se transforme en roulade de poulet au tartare ail et fines herbes. Ca en jette non ?! :)


Pour 2 personnes
2 filets de poulet
2 càs de tartare ail et fines herbes (ou + selon les goûts)
Beurre
Fil alimentaire

Couper les filets de poulet en 2. Etaler le tartare à l'intérieur et refermer grâce au fil alimentaire. Faire revenir le tout dans le beurre, à couvert, à feu moyen, pendant 5mn d'un côté puis de l'autre. Attention, la cuisson se faisant rapidement, à ne pas dessécher le poulet...

jeudi 19 janvier 2012

Soupe de légumes variés au kiri au thermomix

Je ne me lasse pas des soupes réalisées au thermomix... Deux avantages : elles se préparent en peu de temps et sont d'un velouté ... Mamamia ! Il y a peu, j'ai réalisé cette soupe de légumes variés : carotte, courgette, poireau et champignons. C'est rempli de bonnes choses et ça réchauffe bien avec ce temps glacial.


Pour 4 
1 carotte
1 courgette
1 blanc de poireau
100g de champignons
1 oignon
1/2 litre d'eau + 1 kubor
2 kiri
10g d'huile d'olive
Sel, poivre

Couper l'oignon en 2 et le placer dans le bol. Lui ajouter la carotte épluchée, en rondelles. Mixer 5s, vit 5. Racler les parois. Ajouter l'huile d'olive pour 3mn, 100, 1. Au bip, mettre l'eau, le kubor, le sel et le poivre. Dans le panier de cuisson, disposer courgette et blanc de poireau en rondelles, ainsi que les champignons. Le mettre en place et programmer 18mn, 100, 1. Ajouter les kiri et mixer 1 mn, vit 8.

oOo
Aucun rapport... Mon partenaire Fruits secs du web organise son grand week-end "livraison gratuite" du vendredi 20 au lundi 23 janvier quel que soit le poids ou encore le montant de vos commandes... Profitez-en !

mercredi 18 janvier 2012

Ananas rôti à la vanille et cannelle

Je suis une incorrigible gourmande ; de chocolat mais aussi de fruits. Et l'ananas est de loin mon préféré ! Surtout lorsqu'il est rôti à la vanille et cannelle. Je fonds...


1 ananas
1 gousse de vanille
1 bâton de cannelle
1 càs de sucre roux
1 càs de miel
100ml d’eau

Préparer le sirop en mettant dans une casserole l’eau, le sucre, le miel, la cannelle et la gousse de vanille fendue en 2.  Porter à ébullition. En attendant, couper l’ananas en rondelles. Les pocher en prenant soin de les retourner régulièrement (une petite dizaine de minutes… vos tranches sont prêtes lorsqu’elles ont une jolie couleur caramel).

mardi 17 janvier 2012

Cake au thon et aux cornichons

J'aime décliner l'indémodable cake au thon qui aujourd'hui s'est transformé en cake au thon et aux cornichons. Ceux-ci viennent relever le goût du cake. Miam !


230g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 verre de lait
Une petite boîte de thon
Une dizaine de cornichons coupés en petits morceaux
Sel, poivre, ciboulette

Mélanger la farine, la levure et les oeufs. Bien mélanger. Incorporer le lait, les cornichons, le sel, le poivre et la ciboulette. Enfin, terminer par le thon émietté. Enfourner 35mn à 210.

lundi 16 janvier 2012

Wok de bœuf sauté au sésame

Coup de coeur pour ce wok de bœuf sauté au sésame totalement improvisé... Une viande archi tendre et une sauce sucrée-salée comme je les aime. Le tout réhaussé par le croquant du sésame ; je vous encourage vivement à la réaliser !


Pour 2 personnes
2 faux filets
1 oignon
1 càs de soja
1 càc de miel
1 càc de sésame + 1 càc de sésame
Paprika
Huile de tournesol

Emincer finement l’oignon. Le faire revenir dans l’huile chaude pour 1 mn. Ajouter 1 càc de sésame et le paprika et laisser colorer. Couper les faux filets en lamelles et les ajouter. Cuire à feu vif en remuant sans cesse. Lorsque la viande vous semble rosée, ajouter miel et sauce soja et porter à ébullition. Servir illico en saupoudrant de sésame.


OoOoO

Avec cette recette je participe au concours de Ginia sur la cuisine asiatique
Et oui, bientôt le nouvel an chinois...

samedi 14 janvier 2012

Gâteau au chocolat bicouche et pralin

Coucou ! 


Je ré édite ma recette de gâteau au chocolat bicouche et pralin pour le concours de Cuisine Pâtisserie Chocolat and co sur le thème du chocolat bien évidemment !


Pour un cercle d'une quinzaine centimètres environ
5 oeufs
160 g de chocolat noir
160 g de beurre
120 g de sucre roux (80g + 40 g)
1 pincée de sel
Pralin
Chocolat blanc

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu'ils commencent à prendre, ajouter les 80g de sucre roux de façon à les meringuer un peu. Réserver. Dans un saladier, blanchir les jaunes et le sucre. Leur ajouter ensuite le chocolat/beurre. Enfin, incorporer délicatement les blancs. Verser la moitié de la pâte dans un cercle à pâtisserie haut. Réserver l'autre moitié au frigo. Cuire la pâte pendant une quinzaine de minutes à 180. Lorsque le gâteau est cuit, le sortir du four, le placé dans une assiette, retourné, et le laisser refroidir (toujours encerclé). Saupoudrer généreusement de pralin. Ajouter enfin la mousse au chocolat réservée au frigo. Remettre le tout au frais une demie journée au moins. Passer une lame de couteau pour décoller le gâteau, recouvrir le tout de pralin et décorer de quelques copeaux de chocolat blanc. A manger bien frais !

oOo

D'ailleurs, un grand merci à Nadège du blog Cooking Nadoo 
pour la 3e place de son concours... 
que j'ai remportée grâce à ce gâteau au chocolat bicouche et pralin <3 
La preuve qu'il est à tomber ! :)

Concours

Je participe au concours chez Aglibouly pour tenter de gagner un set de mini moules en silicone accompagnés de leur petit livre de recettes. Pour en savoir plus, rdv chez Aglibouly!

vendredi 13 janvier 2012

Pastilla courgette ricotta au thermomix ou sans

Une petite improvisation devant un frigo bien vide... La pastilla courgette ricotta réalisable au thermomix ou sans. Pour accompagner un poisson, c'est parfait !



Pour 2 personnes
1 belle courgette
1 oignon
100g de ricotta
1 œuf
10g d’huile d’olive
4 feuilles de bricks
20g de râpé
Beurre fondu (10g environ)
Sel, poivre, basilic

Au thermomix
Dans le bol, placer courgettes et oignons pour 5s, vit 5. Racler les parois. Ajouter l’huile d’olive pour 6mn, 100, 1. Ajouter le sel, le poivre, le basilic mais également la ricotta, l’œuf et le fromage râpé pour 3s vit 4. Laisser refroidir une quinzaine de minutes. Préchauffer le four à 180. Etaler les feuilles de bricks en les doublant à chaque fois, placer la farce au centre et les replier. Les déposer dans un plat à gratin, sur la pliure. Les badigeonner de beurre fondu. Enfourner pour 30mn.

Sans le thermomix
Râper la courgette ; émincer finement l’oignon. Les faire revenir 5mn dans l’huile d’olive avec le sel, le poivre et le basilic. Laisser refroidir une quinzaine de minutes. Ajouter la ricotta, l’œuf et le fromage râpé. Préchauffer le four à 180. Etaler les feuilles de bricks en les doublant à chaque fois, placer la farce au centre et les replier. Les déposer dans un plat à gratin, sur la pliure. Les badigeonner de beurre fondu. Enfourner pour 15mn.

jeudi 12 janvier 2012

Pizza "soleil" (au thermomix ou sans)

Une pizza en forme de soleil pour égayer votre table ! C'est tellement choupinou que je n'ai pas pu y résister...



Pâte à pain
1 sachet de levure de boulangerie
 100 + 80g d'eau
 350g de farine
 2 càs d'huile d’olive Castelas
 1/2 c à café de sel

Garniture
Sauce tomate
Fromage râpé
Fromage à hamburger
Sésame


Au thermomix
Dans le bol du thermomix, placer les 100g d’eau avec la levure pour 1mn30, 37°, vitesse 2. Ajouter la farine, l’huile et le sel : 1mn, bol fermé, épi. Ajouter l’eau restante : 1mn, bol fermé, épi. Sortir la pâte, la mettre en boule puis l'étaler. Au centre, donner 4 coups de couteau en forme d'étoile. Etaler la sauce tomate autour. Rabattre les pans de l'étoile sur l'extérieur de la pâte en prenant soin de placer en dessous un bout de fromage à hamburger. Une fois tous les bords rabattus, les parsemer de sésame. Parsemer de râpé les intervalles contenant la sauce tomate. Enfourner pour 20mn à 210.

Sans le thermomix
Dans la cuve de votre MAP, verser tous les ingrédients en commençant par les liquides. Lancer le programme pâte à pâtes (10/15mn). Sortir la pâte, la mettre en boule puis l'étaler. Au centre, donner 4 coups de couteau en forme d'étoile. Etaler la sauce tomate autour. Rabattre les pans de l'étoile sur l'extérieur de la pâte en prenant soin de placer en dessous un bout de fromage à hamburger. Une fois tous les bords rabattus, les parsemer de sésame. Parsemer de râpé les intervalles contenant la sauce tomate. Enfourner pour 20mn à 210.


Avec ma pizza, je participe au concours sur le fromage de délices et gourmandises... 


mercredi 11 janvier 2012

Soupe de courgettes et carottes au kiri au thermomix

Depuis que le thermomix est entré dans ma cuisine, je ne jure que par lui pour les soupes et autres veloutés. A tel point qu'avec des copines thermomixeuses, nous nous échangeons nos recettes. Celle-ci m'a été conseillée il y a peu : la soupe de courgettes et carottes au kiri. Toute légère...


Pour 4
1 oignon
1 ou 2 carottes
3 courgettes (600g?!)
2 kiri
600g d'eau + 1 kubor
Sel, poivre

Eplucher et couper grossièrement les légumes et les placer dans le bol. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le kubor. Programmer 25mn, 100, 2. Ajouter les kiri et mixer 1mn à vit 8.

mardi 10 janvier 2012

Magret de canard laqué cuit au four

Le magret de canard évoque pour moi les repas en amoureux, allez savoir pourquoi. Si je le cuisine quasiment toujours de la même façon, j'ai eu envie d'innover et surtout, de ne pas devoir le surveiller ... D'où un magret de canard laqué cuit au four. Je ne connaissais pas et j'ai été surprise !


Pour 2 personnes
1 magret de canard
1 càs de miel
1 càc de sauce soja
1 càc de vinaigre balsamique
1 càc de maizena + 1 càs d'eau

Placer le magret dans un plat à gratin, la peau vers le haut. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et verser sur le magret. Laisser mariner (le plus longtemps possible!). Préchauffer votre four à 220. Cuire 10mn ; à l'aide d'une cuillère, ramener la sauce sur le canard. Cuire encore 10mn.

lundi 9 janvier 2012

Gâteau fondant au chocolat

Lorsque je veux faire culinairement plaisir à petit chéri d’amour,  il me suffit de dégainer une tablette de chocolat et quelques autres ingrédients pour les transformer en gâteaux au chocolat (voilà pourquoi j'en publie plus que régulièrement!). J’ai donc testé une nouvelle recette et j’ai obtenu un gâteau fondant au chocolat et tout léger en bouche qui plus est.


Pour 6 personnes
2 oeufs
100g de chocolat
75g de beurre mou
55g de sucre roux
25g de farine

Préchauffer le four à 150. Faire fondre le chocolat. Réserver. Battre le beurre et le sucre pendant 3 bonnes minutes. Ajouter le chocolat. Mélanger à nouveau. Terminer enfin par les œufs et la farine. Mettre dans un petit moule (16cm!) et cuire 25mn.

dimanche 8 janvier 2012

Me feraient-ils honneur ?

Me feraient-ils honneur ?

En allant chez Buffalo Grill, 
j'ai découvert qu'eux aussi
prenaient leurs photos 
à côté d'une boule en rotin !

La preuve en image !
Voici leur set de table...




Plagiat ? Honneur ?
En tous cas,
ça m'a fait bien sourire !

(Billet à prendre avec humour bien entendu...)

vendredi 6 janvier 2012

Madeleines à la noix de coco

Proust aurait sûrement été jaloux de mes madeleines à la noix de coco ... tellement tendres que personne n'y a résisté !



Pour 8 madeleines
1 oeuf
35g de sucre roux
10g de miel 
50g de farine
40g de beurre
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
De la noix de coco (selon les goûts, pour moi environ 30g!)

Préchauffer votre four à 240. Faire fondre le beurre et réserver. Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre, le sel et le miel jusqu’à ce que le tout blanchisse. Ajouter farine et levure puis le beurre. Finir par la noix de coco. Verser votre pâte dans les moules à madeleines. Enfourner et baisser directement à 200. Qq mn après environ (5?!), lorsque le centre de la madeleine bouge un peu, baisser à 180. La bosse doit alors pouvoir se former. Laisser cuire jusqu’à obtenir des madeleines dorées et bombées (5mn également environ).

jeudi 5 janvier 2012

Verrines de salade pomme / courgette au gruyère et vinaigre balsamique au thermomix

Lors d'un apéro improvisé, il m'a fallu... improviser ! Avec ce que j'avais sous la main j'ai testé les verrines de salade pomme / courgette au gruyère et vinaigre balsamique. Certes, la couleur laissait à désirer mais les convives ont apprécié ce mélange vitaminé. 



Pour 8 personnes
1 pomme
1 courgette (200g ?!)
Du gruyère en cubes
4 càs d’huile d’olive
1 càs d’eau tiède
2 càs de vinaigre balsamique
1 càc de moutarde
1 càc de sel

Dans le bol, placer la pomme et la courgette épluchées, en gros cubes pour 3s, vit 3. Placer dans un saladier et ajouter le gruyère. Mettre le reste des ingrédients dans le bol pour 3s vit 3 et verser sur la salade.Répartir le tout dans les verrines.

mercredi 4 janvier 2012

Gaufres de pommes de terre à l'aneth au thermomix ou sans

Voici une jolie façon de terminer vos restes de saumon fumé : les servir sur des gaufres de pommes de terre à l'aneth ! Pour un repas du soir, elles font l'affaire...


Pour 3 gaufres
2 pommes de terre épluchées (200g?!)
40g de crème semi-épaisse
1 oeuf
45g de farine
20g de beurre
Sel, poivre, aneth

Au thermomix
Couper les pdt en rondelles et les mettre 5s, vit 8 dans le bol. Les mettre dans un saladier. Placer alors, toujours dans le bol, le beurre pour 1mn30, 50, mijotage. Ajouter la crème, l’œuf et la farine pour 10s, vit 4. Verser dans le saladier contenant les pdt. Saler, poivrer et saupoudrer d’aneth. Cuire dans un gaufrier.

Sans le thermomix
Râper les pdt et les réserver. Dans un saladier, placer le beurre et le faire fondre. Lui ajouter la crème, l’œuf et la farine. Bien mélanger. Terminer par les pdt. Saler, poivrer et saupoudrer d’aneth. Mélanger encore. Cuire dans un gaufrier.

mardi 3 janvier 2012

Yaourts à la pistache / Yaourts à la pâte de pistaches

Non, vous ne rêvez pas ! J'ai bel et bien ressorti ma yaourtière depuis quelques semaines... Jusque là, je n'avais rien testé de nouveau. C'était sans compter sur mon envie de pistache ! D'où ces yaourts à la pistache (yaourts à la pâte de pistaches).


Pour 6 pots d'environ 100ml, j'ai mis
45cl de lait demi-écrémé
1 yaourt (style la laitière)
35g de lait en poudre
2 belles càc de pâte de pistaches maison
Du colorant alimentaire (9gouttes de jaune + 2 de bleu)

Mélanger le lait en poudre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait à peine chauffé. Terminer par la pâte de pistache et mixer (j’ai utilisé mon thermomix, 7s, vit 6). Placer dans la yaourtière pour 10h puis au frais pendant au moins 4h.

lundi 2 janvier 2012

Croquettes de pommes de terre

Rien d'exceptionnel (côté nouveauté, pas côté goût bien sûr!) avec ces croquettes de pommes de terre mais elles sont une bonne façon de finir des pommes de terre déjà cuites qui traîneraient dans le frigo...


Pour 6 croquettes
2 pommes de terre cuites
Sel, poivre, épices, beurre
1 oeuf
Chapelure

Ecraser les pommes de terre à la fourchette et leur ajouter les épices de votre choix, du sel, du poivre et un peu de beurre. Former 6 petites boules, les tremper dans l'oeuf battu et la chapelure avant de les frire.

dimanche 1 janvier 2012

Chez Barthélémy... on y débute bien l'année !

Une nouvelle année qui débute 
et pour laquelle je vous souhaite 
un bonheur immense :)

Commençons en "douceurs" 
avec cette épicerie fine corse 
que vous pouvez retrouver sur internet :



J'ai eu la chance de recevoir un colis ultra garni : 

C'était sans compter sur la générosité de Barthélémy 
qui a gentiment souhaité me faire goûter
aux clémentines et oranges corses !

Moi je vous le dis, ça m'a donné envie de découvrir cette belle île...
Merci encore !

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