Non, vous ne rêvez pas ! J'ai bel et bien ressorti ma yaourtière depuis quelques semaines... Jusque là, je n'avais rien testé de nouveau. C'était sans compter sur mon envie de pistache ! D'où ces yaourts à la pistache (yaourts à la pâte de pistaches).
Pour 6 pots d'environ 100ml, j'ai mis
45cl de lait demi-écrémé
1 yaourt (style la laitière)
35g de lait en poudre
2 belles càc de pâte de pistaches maison
Du colorant alimentaire (9gouttes de jaune + 2 de bleu)
Mélanger le lait en poudre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait à peine chauffé. Terminer par la pâte de pistache et mixer (j’ai utilisé mon thermomix, 7s, vit 6). Placer dans la yaourtière pour 10h puis au frais pendant au moins 4h.
Bonjour,
RépondreSupprimerJe découvre votre blog et je pense devenir une adepte ...
J'ai déjà fait la pâte de pistache mais je n ai pas de yaourtiere, y a t il un autre moyen pour faire les yaourts ?
J'ai le Thermomix.
Merci pour le blog et de votre réponse.
Mylene.
Bonjour et merci pour vos jolis mots ! Concernant les yaourts, je sais qu'il est possible de les faire au thermomix mais j'avoue que je ne m'y suis jamais intéressée, ayant ma yaourtière. Peut-être trouverez-vous une recette sur l'espace recettes ? A bientôt alors ? Ps : n'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter pour recevoir la recette du jour :)
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