Besoin d'un peu d'espièglerie dans vos yaourts ou pâtisseries ? La recette a fait le tour des blogs et je me suis enfin décidée à réaliser ce sucre à la fraise tagada (au thermomix ou non). Un joli retour en enfance !
Pour 2 petits pots de sucre tagada
60g de fraises tagada
120g de sucre
Dans un saladier, placer 100g de sucre. Réserver. Dans le bol du thermomix, placer les 20g restant avec les fraises tagada. Mixer 15s vit9. Placer ce sucre ultra concentré avec le sucre "nature". Bien mélanger. Placer le tout dans une ou plusieurs boîtes hermétiques !
60g de fraises tagada
120g de sucre
Dans un saladier, placer 100g de sucre. Réserver. Dans le bol du thermomix, placer les 20g restant avec les fraises tagada. Mixer 15s vit9. Placer ce sucre ultra concentré avec le sucre "nature". Bien mélanger. Placer le tout dans une ou plusieurs boîtes hermétiques !
merci ça me fait penser à la barbe à papa et pour une déco de gâteau c'est original aussi :)
RépondreSupprimeroh, je n'y avais pas pensé ! bonne idée ! moi je le mets dans mes yaourts natures... Biz !
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