Si vous vous souvenez bien, j'ai posté il y a peu une première recette de sucre vanillé réalisée au thermomix. Le souci, c'est que je n'en étais pas entièrement satisfaite puisque la texture s'approchait plus du sucre glace que du sucre "normal". Et là, très sympathiquement, Laurence m'a donné sa recette ! Je vous la livre donc à mon tour ; merci Laurence :D J'ai largement préféré celle-ci...
Pour 500g de sucre vanillé
1 gousse de vanille (Fruits secs du web)
500g de sucre
Dans un saladier, placer 450g de sucre. Réserver. Dans le bol du thermomix, placer les 50g restant avec la gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur puis en 3 dans le sens de la largeur. Mixer 10s vit9. Placer ce sucre ultra concentré avec le sucre "nature". Bien mélanger. Placer le sucre vanillé dans une boîte hermétique !
Merci à vous pour ce blog riche en saveur !!
RépondreSupprimerEt merci à vous pour cette super recette !!
RépondreSupprimerCoucou Alexandra,
RépondreSupprimerJe fais aussi mes sucres, mais cette super machine
tu as raison ils sont simples à faire et délicieux
Je te souhaite une belle après midi
Valérie.
:D
RépondreSupprimerLa vanille, une orchidée antidéprime mais pas seulement. Et quoi d'autre ?
RépondreSupprimerLa réponse ici à copier-coller dans votre navigateur:
http://www.misspaprika.com/blog/entry/16-La-petite-histoire-de-la-vanille
Epicement vôtre, Miss Paprika
Merci pour cette recette, je m'y emploi de suite!!
RépondreSupprimervous me direz si vous avez aimé ?
RépondreSupprimerSuper, parfait en ce qui me concerne, merci, vous avez de très bonne recettes.
RépondreSupprimermerci ! à bientôt :)
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