Wow, il n'y a pas à dire, les pépites de chocolat faites maison sont 15 fois meilleures que les industrielles ! C'est pour ça que vous allez raffoler de ces muffins aux pépites de chocolat, au thermomix ou pas !
Pour 6 muffins
80g de chocolat noir
115g de farine
1 oeuf
60g de lait
45g de sucre roux
1/2 sachet de levure chimique
10g de beurre mou
Au thermomix
Préchauffer le four à 180. Placer le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10s, vitesse 5 de façon à obtenir des pépites de chocolat. Réserver sans laver le bol. Mettre tous les autres ingrédients dans le bol pour 15s à vitesse 4. Ajouter les pépites et remplir les empreintes à muffins. Enfourner pour un quart d'heure.
Sans le thermomix
Préchauffer le four à 180. Couper le chocolat en morceaux grâce à un couteau, de façon à obtenir une sorte de grosses pépites de chocolat. Réserver. Dans un saladier, mixer tous les autres ingrédients ensemble. Ajouter les pépites et remplir les empreintes à muffins. Enfourner pour un quart d'heure.
Préchauffer le four à 180. Placer le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10s, vitesse 5 de façon à obtenir des pépites de chocolat. Réserver sans laver le bol. Mettre tous les autres ingrédients dans le bol pour 15s à vitesse 4. Ajouter les pépites et remplir les empreintes à muffins. Enfourner pour un quart d'heure.
Sans le thermomix
Préchauffer le four à 180. Couper le chocolat en morceaux grâce à un couteau, de façon à obtenir une sorte de grosses pépites de chocolat. Réserver. Dans un saladier, mixer tous les autres ingrédients ensemble. Ajouter les pépites et remplir les empreintes à muffins. Enfourner pour un quart d'heure.
Un vrai régal! Merci!
RépondreSupprimerJe vous en prie ! A bientôt !
RépondreSupprimersuper, j'ai fait 4 muffins de taille moyenne.
RépondreSupprimerComme ils étaient plus gros, j'ai rajouté 5 min de cuisson
Oh comme je les ai aimés ceux-ci... faudrait que j'en refasse :)
RépondreSupprimerTrès bon à refaire !!!
RépondreSupprimer:)
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