mardi 17 mai 2011

Muffins aux pépites de chocolat au thermomix ou pas

Wow, il n'y a pas à dire, les pépites de chocolat faites maison sont 15 fois meilleures que les industrielles ! C'est pour ça que vous allez raffoler de ces muffins aux pépites de chocolat, au thermomix ou pas !


Pour 6 muffins
80g de chocolat noir
115g de farine
1 oeuf
60g de lait
45g de sucre roux
1/2 sachet de levure chimique
10g de beurre mou

Au thermomix
Préchauffer le four à 180. Placer le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10s, vitesse 5 de façon à obtenir des pépites de chocolat. Réserver sans laver le bol. Mettre tous les autres ingrédients dans le bol pour 15s à vitesse 4. Ajouter les pépites et remplir les empreintes à muffins. Enfourner pour un quart d'heure.

Sans le thermomix
Préchauffer le four à 180. Couper le chocolat en morceaux grâce à un couteau, de façon à obtenir une sorte de grosses pépites de chocolat. Réserver. Dans un saladier, mixer tous les autres ingrédients ensemble. Ajouter les pépites et remplir les empreintes à muffins. Enfourner pour un quart d'heure.

17 commentaires:

  1. Un vrai régal! Merci!

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  2. super, j'ai fait 4 muffins de taille moyenne.
    Comme ils étaient plus gros, j'ai rajouté 5 min de cuisson

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  3. Oh comme je les ai aimés ceux-ci... faudrait que j'en refasse :)

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  4. Dur dur d'attendre qu'ils refroidissent à la sortie du four ! Un régal ;)

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  5. Merci pour la recette,les enfants sont ravis!!
    Et moi au régime..snif

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  6. Courage... Bientôt la fin et les petites gourmandises :)

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  7. Je viens de les réaliser. Miam...

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  8. Oh, je les avais oubliés... C'est que j'en ai envie maintenant :)

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  9. MERCI pour la recette !!! J arrive enfin à faire de beaux muffins !!!

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  10. MERCI pour la recette !!! J arrive enfin à faire de beaux muffins !!!

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  11. Je vous en prie, les recettes sont justement là pour ça ;) Bonne soirée

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  12. Mmmm! Trop bons, j'ai ajouté pour mon gourmand de mari, une cuillère de pâte à tartiner au milieu...
    Merci pour cette recette

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