Recette réservée au thermomixeurs et thermomixeuses, voire peut-être même pour ceux qui ont la chance d'avoir une sorbetière. Rien à voir avec les sorbets industriels, mon sorbet aux framboises (au thermomix) est une pure merveille...
Pour un litre de glace
500g de framboises surgelées
80g de sucre en morceaux
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d'oeuf
Préparer le sucre glace en mettant le sucre dans le bol. Mixer 10s à vitesse 9. Ajouter les framboises, le blanc et donner 6 pressions de turbo. Mixer une minute à vitesse 9 en aidant de la spatule. Ajouter le fouet et programmer 20s à vitesse 3. Déguster ou congeler !
bon....... c'est quoi un thermomix?...... je ne sais pas vraiment hahaha.....ca l'air pratique en tout cas ;))
RépondreSupprimerun robot magique ! si ça vous dit, cherchez sur internet... ET c'est réellement pratique :D
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