mardi 14 décembre 2010

Cabillaud à l'estragon

Une recette simplissime avec ce cabillaud à l'estragon, réalisable en un quart d'heure chrono ! Que demander de plus ? (Une belle photo ?! Oui.. je sais... mais le manque de lumière n'aide pas :D )

Par personne
1 filet de poisson
1 càs de crème semi-épaisse
Citron, estragon, sel, poivre

Mélanger la crème avec la citron, l'estragon, le sel et le poivre. Enduire le poisson de cette mixture et enfourner 10mn à 180.

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