Pour 6 personnes
100g de chocolat noir
600g de lait
50g de sucre
Vanille liquide
100g de crème liquide
Au thermomix :
Mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 10s, vitesse 6. Insérer le fouet et rajouter tous les autres ingrédients. Régler 8mn, 90, vitesse 2. Servir.
A la casserole :
Casser le chocolat en morceaux, le mettre dans une casserole y ajouter le lait ainsi que la crème liquide. Mélanger et y ajouter le sucre. Le tout doit chauffer 3 minutes, jusqu'à épaississement. Servir.
Mon blog cuisine : des recettes sympas, sans prétention, pour tous les jours et tous les styles, souvent gourmandes (!!), au thermomix ou sans. N'hésitez pas à visiter ma rubrique "desserts" pour y découvrir mes entremets et gâteaux en pâte à sucre...
lundi 20 décembre 2010
Chocolat chaud (au thermomix, ou pas!)
Vive le vent, vive le vent, vive le vent d'hiver... Vive le vent qui fait qu'on peut se réchauffer avec un bon chocolat chaud faut maison (réalisé avec ou sans le thermomix).
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Combien de gouttes de vanille liquide svp?
RépondreSupprimerBonjour
RépondreSupprimerTout dépend de vos goûts et de la puissance de l'arôme que vous utilisez. Perso, j'aime avec 2 à 3 gouttes mais à vous de voir. A bientôt