vendredi 19 octobre 2012

Croissants de lune aux noisettes / chocolat blanc

On ne change pas une équipe qui gagne ! Après les croissants chocolat / noix de coco, les croissants de lune aux noisettes / chocolat blanc. Toujours aussi sympa... Et d’après cette recette. Ca vous donne des idées pour vos paniers de Noël ?


Pour une quarantaine de croissants de lune
250g de farine
120g de poudre de noisettes
100g de sucre
175g de beurre mou
2 blancs d'œufs
Pour la déco
Chocolat blanc, colorants, vermicelles de couleurs

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène et non collante. Laisser reposer 30 mn au frais. Façonner les croissants de lune. Les cuire 15mn à 180. Les laisser refroidir. Faire fondre le chocolat blanc. Le colorer. Tremper les croissants dedans (à moitié ou entièrement) et saupoudrer de vermicelles.

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