Encore une déclinaison de nos légumes de saison avec cette purée brocolis, poireaux, semoule et ricotta pour bébé (au thermomix). Des saveurs qui ont ravi p'tite No :)
150 g de fleurettes de brocoli
30 g de blanc de poireau
30 g de semoule de blé fine
30 g de ricotta
½ càc d’huile d’olive
70g/ml d'eau minérale
600g d'eau du robinet
Dans le bol, placer l'eau du robinet. Couper les légumes (poireau et brocolis). Les placer dans le panier vapeur du Thermomix par-dessus la semoule. Programmer 20mn, 100, 1. Vider l'eau et placer les légumes, la ricotta, l'eau minérale et l'huile d'olive dans le bol. Mixer 30s, vit 10.
Bonjour Alexandra,
RépondreSupprimerUn grand bravo pour votre blog, il est super et vos recettes aussi!!!
Maman d'un petit garçon de 6 mois, je commence à peine à cuisiner les premières purées de mon loulou avec le thermomix. J'aimerai lui faire une purée de courgettes mais sans pomme de terre. Selon vous quelle serait la meilleure recette pour qu'il se régale? Il a mangé pour la première fois à la cuillière il y a 2 jours (purée de carottes)...
Un grand merci.
Bon dimanche à vous
Laetitia
Bonjour Laetitia et merci pour votre petit mot !
RépondreSupprimerCôté purée, je vous conseille courgettes-champignons pour que ce ne soit pas trop fade :
http://papilles-on-off.blogspot.fr/2012/04/puree-de-courgettes-et-champignons-au.html
Vous m'en direz des nouvelles ?!
A bientôt
bonjour,
RépondreSupprimerje ne comprends pas bien la recette.....
la semoule fine va dégringoler par les trous du panier varoma.......
Bonjour
RépondreSupprimerLes trous du paniers sont vraiment très petits et vos légumes vont l'empêcher de tomber. A vosu de voir si vous voulez tenter ou pas mais ma pépette s'était régalée :)
en fait, j'ai fait :) mais en ayant précuit la semoule seule, n'ayant pas vu votre réponse à temps :)
RépondreSupprimerje dois recommencer ce jour pour mon ainée qui était jalouse de ses frères...... =D
J'attends votre verdict alors !
RépondreSupprimerc'est devenu le plat préféré de la grande et les petits ont mangé toute leur assiette.... :)
RépondreSupprimermerci......
héhé :)
RépondreSupprimerje sens qu on va se régaler...enfin, mon ptit bout lol ! Avez vous déjà congeler vos recettes pour bébé ? que je prenne un peu d avance....mais quand y en a pour un, il peut y en avoir pour tous lol ?
RépondreSupprimerJ'espère aussi qu'il se régalera ! Oui, je congèle lorsque je n'utilise que des produits frais. A bientôt
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJ'aimerais bien essayer cette recette mais je n'ai pas de ricotta, je peux mettre quoi a la place
Merci pour la réponse