lundi 6 mai 2013

Mousse de fraises au thermomix

J'ai moi aussi cédé à la fameuse mousse de fraises, réalisée en 5mn au thermomix, qui circule sur la blogosphère depuis quelques semaines. J'ai été agréablement surprise ! A manger rapidement après réalisation.


250g de fraises équeutées, placées au frais
65g de sucre roux (+/- selon les goûts)
1 blanc d'oeuf

Dans le bol, placer le sucre et les fraises pour 5s, 5. Placer le fouet et le blanc d'oeuf pour 5mn, vit 4. A déguster illico pour ne pas que la mousse redescende.

13 commentaires:

  1. je l'ai faite hier et elle est délicieuse ! pensez vous qu'on puisse la réaliser avec de la noix de coco ?

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  2. Bonjour
    J'avoue que je n'en ai aucune idée... A essayer ?!

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  3. je vous dirais ! et merci pour toutes vos recettes !
    sophie

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  4. c'est une mousse que je fais régulièrement, par contre je ne place pas mes fraises au frais et je ne met pas le fouet sinon ça retombe trop vite.

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  5. J'avais moi aussi succombé et j'ai trouvé que ça manquait de fraîcheur. J'aurais voulu la mettre au frais mais bon il faut la déguster rapidement.

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  6. Perso, j'avais placé tous les ingrédients au frais et ça nous a plu comme ça ! A bientôt

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  7. aujourd'hui j'essaie avec des framboises

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  8. j'essaie avec un pamplemousse ...ca tourne :
    resultat : trop liquide, trop sucré..pas de mousse...Dommage. j'essayerai avec des fraises

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  9. Aïe... Pas facile avec un agrume ! Les fraises seront là bientôt (super optimiste aujourd'hui !). A bientôt

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