mercredi 2 mai 2012

Gratin de cabillaud à l’aneth

Les plats légers sont de retour avec les beaux jours ! Je vous propose donc un petit gratin de cabillaud à l’aneth repéré par ici ...



Par personne
1 filet de cabillaud déjà cuit
1 tranche et demi de pain de mie
1 oeuf
5 cl lait
50 gr fromage blanc
Sel, poivre, ail déshydraté, aneth

Préchauffer le four à 180. Tapisser le fond d’un plat à gratin avec le pain de mie. Emietter le poisson par-dessus. Enfin, verser l’appareil œuf, lait, fromage blanc, sel, poivre, ail, et aneth, préalablement mélangé dans un bol. Parsemer de gruyère râpé et faire gratiner 10mn.

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