lundi 14 juin 2010

Brochettes de dinde aux pêches

On se fait un babecue ? Ah zut, je n'ai pas de barbecue... Qu'à cela ne tienne ! Ces brochettes de dinde aux pêches seront grillées au four !
Par personne, on prévoit
2 piques à brochettes
1 escalope de dinde/poulet
1 pêche
1 càs d'huile d'olive
1 càc de paprika sapidus
Sel, poivre

Préparer la marinade en mélangeant l'huile, le paprika, le sel et le poivre. Couper la dinde en cubes. Mélanger le tout et laisser reposer minimum une heure. Couper la pêche en cubes. Monter les brochettes sur les piques en alternant viande et fruit. Cuire au four, 20mn sous le grill.

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