lundi 21 juin 2010

Brochettes de dinde marinées à l'aigre-doux

Au barbec' ou au four, une envie de brochettes de dinde marinées à l'aigre-doux, ça ne s'explique pas !

Par personne, on prévoit
2 piques à brochettes
1 escalope de dinde/poulet
1 càs d'huile d'olive
2 càs de sauce soja
1 càs de moutarde
1 càc de sucre roux
Sel, poivre

Préparer la marinade en mélangeant l'huile, le soja, le sucre et la moutarde. Couper la dinde en cubes. Mélanger le tout et laisser reposer minimum une heure. Monter les brochettes sur les piques. Cuire au four, 20mn sous le grill.

2 commentaires:

  1. hummm je vais le faire cette semaine surement ça donne envie! merci!!!

    marilyn

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