vendredi 11 juin 2010

Coleslaw : salade de chou blanc et carottes

Au soleil ou sous la pluie, à midi ou à minuit, vous pourrez vous régaler de ce coleslaw, cette salade de chou blanc et carottes aux raisins secs.

Pour 2 personnes (en plat principal)
1/4 de chou blanc
4 carottes
Des raisins secs (une poignée)
Sel, poivre, mayonnaise

Eplucher chou et carottes. Les râper finement. Assaisonner à l'aide du sel, du poivre et de la mayonnaise (environ 3 càs mais c'est en fonction des goûts). Parsemer de raisins secs. Placer au frais.

11 commentaires:

  1. Chaudronette & Biscottine < idem !!

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  2. une petite salade qui me plait bien ! ;-))

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  3. un petit commentaire qui me plaît bien !

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  4. j'adore le coleslow ça me rappelle mes années américaines !! Pierre

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  5. J'aime beaucoup cette salade que je fais très régulierement.
    Avec de la mayonnaise c'est plus calorique mais excellent !

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  6. Réponses
    1. comment pourriez-vous l'alléger ?

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    2. en remplaçant la mayonnaise par de la vinaigrette voire du fromage blanc ;) mais ce n'est plus vraiment du coleslaw ;)

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