mardi 30 août 2011

Brochettes de poulet mariné au sésame

Pour les amateurs de sucré-salé, j'ai pour vous des brochettes de poulet mariné au sésame hyper tendres ; avec une bonne salade, c'est un régal !



Pour 2 personnes
2 blancs de poulet
2 càs de sauce soja Ayam
1 càc de miel
1 càs de vinaigre balsamique
1 càs d'huile
Poivre
Sésame
Piques à brochettes

Préparer la marinade au mieux la veille, au pire, 30mn avant. Dans un bol, mélanger le soja, le balsamique, le miel et le poivre. Couper les blancs en cubes. Les faire mariner. Une fois le temps écoulé, faire préchauffer le four à 200. Egoutter le poulet et le placer sur les piques à brochettes. L’arroser de l’huile. L’enfourner pour 7mn, le retourner et laisser encore 7mn. Parsemer de sésame et servir bien chaud.

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