jeudi 2 février 2012

Sauté de dinde à la crème et à la moutarde

Voici un plat de "fond de frigo". Du sauté de dinde, du vin blanc, de la crème, et de la moutarde et le résultat en image par ici !


Pour 2 personnes
400g sauté de dinde
125 ml de vin blanc
 1 grosse c. à soupe de moutarde
10 cl de crème semi-épaisse
Ail déshydraté, thym, sel, poivre, beurre

Faire fondre du beurre dans une grande sauteuse : y faire revenir pendant une vingtaine de minutes à feu vif le sauté de dinde sur lequel vous aurez saupoudré de l’ail déshydraté. Retirer la dinde et mettre le vin à la place. Le porter à ébullition. Ajouter la moutarde et fouetter sans cesse. Incorporer à nouveau la dinde, mais également la crème, le thym, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.

2 commentaires:

  1. bonjour
    félicitations pour toutes ces recettes, faciles à faire
    dommage que l on puisse pas imprimer
    continuez et bravo
    cath

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  2. Merci ! Non, on ne peut pas imprimer mais vous pouvez copier coller l'article qui vous plaît sur un fichier de traitement de texte ! A bientôt

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