lundi 13 février 2012

Semoule sautée au cabillaud à l'asiatique

Une folie de semoule me guette et vous allez très vite vous en rendre compte si ce n'est déjà fait… Une recette chez Cuisine tendresse et hop, une semoule sautée au cabillaud à l’asiatique dans nos assiettes. A décliner et décliner encore !



Pour 2
2 filets de cabillaud
1 oignon
150g de semoule de couscous
1 càs de soja
1 càc d’huile de sésame
1 càc d’huile d’olive
1 càc rase de ketchup
Persil, gingembre, sel, poivre,

Préparer la semoule. Réserver. Dans une poêle, chauffer les huiles pour y faire revenir l’oignon émincé et le poisson. L’écraser grossièrement. Ajouter alors le soja, le persil et le gingembre. Laisser colorer. Ajouter la semoule et le ketchup. Servir lorsque le tout est bien chaud.

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