samedi 8 janvier 2011

Aiguillettes de poulet miel/citron

Voici de petites aiguillettes de poulet miel/citron plutôt sympa ! Le goût du miel n'est pas omniprésent. Le citron relève le tout. En bref, de bien jolies saveurs !


Par personne, on compte
1 blanc de poulet coupé en aiguillettes
1 càs rase de miel
1càs rase de citron
1/2 càc de fond de volaille en poudre
1 échalote hachée
Huile d’olive

Faire revenir l’échalote. Ajouter le poulet, saupoudrer le fond de volaille et faire colorer. Ajouter ensuite le citron puis le miel. Laisser mijoter doucement pour que la sauce devienne sirupeuse. Servir bien chaud.

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