mercredi 1 juin 2011

Pain aux graines (tournesol, lin)

Pour changer de la traditionnelle baguette, une tranche de pain aux graines (tournesol, lin) ?


1/4 de litre d'eau
420g de farine à pain aux graines
1 càc de sel
2 càs d'huile d'olive
1/2 sachet de levure à pain

Verser tous les ingrédients (dans cet ordre) dans la machine à pain. Lancer le programme (pâte à pâtes), pour moi environ un quart d'heure. Laisser reposer le pâton façonné une bonne heure, dans un endroit sec (le micro-onde par exemple). Puis enfourner dans un four préchauffé à 200, durant 20mn.

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