Rillettes de poisson blanc

Frais, bon, vite fait, les rillettes de thon sont nos amies !

Pour 4 personnes, on utilise

100g de thon en miettes

100g de saint-môret (ou un autre formage frais)

Du jus de citron

Ciboulette, Sel, Poivre

Après avoir égoutté le thon, mélanger tous les ingrédients, assaisonner en fonction du goût. Placer au frais pendant quelques heures avant de servir.