lundi 31 mai 2010

Yaourt coco ananas

Un yaourt qui sent l'été et les beaux jours... J'ai nommé le yaourt coco ananas.


Pour 6 pots d'environ 100ml, j'ai mis
45cl de lait demi-écrémé
1 yaourt vanille (style la laitière)
35g de lait en poudre
15g de sucre en poudre/ 2ml d'édulcorant liquide (facultatif)
De l'ananas (selon les goûts!)
De la noix de coco (idem)

Faire compoter l'ananas coupé en cubes, pendant 20mn, avec 1 sachet de sucre vanillé. Réserver. Ajouter la noix de coco. Mélanger le lait en poudre, le sucre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait à peine chauffé. Placer des cuillères à café d'ananas/coco au fond des pots de verre et compléter avec le mélange laiteux. Placer dans la yaourtière pour 10h puis au frais pendant au moins 4h.

2 commentaires:

  1. Tu es décidemment fan de yaourt!!

    J'aime bein ta version!

    Bises

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  2. A raison de 2 ou 3 par jour, ca va vite !

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