Le poulet revient souvent sur notre table. Simple à cuisiner, il peut s’accommoder de nombreux légumes. et aromates. Il y a peu, c'était poulet aux poivrons et paprika. Je l'ai simplement accompagné de nouilles chinoises.
Pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
3 poivrons rouges
1 oignon
1 gousse d'ail
30cl de crème semi épaisse
1 càs de paprika
Huile d'olive, sel, poivre, persil
Emincer ail, oignon et poivrons. Faire chauffer l'huile et y mettre les cuisses de poulet à dorer. Réserver. A la place, mettre les poivrons pour 5mn. Ajouter ail, oignon, paprika et poulet pour 5mn. Terminer par la crème, le sel et le poivre. Cuire 10mn. Parsemer de persil.
Un régal ton poulet.
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