dimanche 18 octobre 2009

Bosse-ô-choco

Et voici mes petites madeleines au chocolat

Pour une quinzaine de madeleines, on prévoit :
2 oeufs
60g de sucre
80g de farine
20g de cacao non sucré
1/2 sachet de levure chimique
70g de beurre fondu

Mélanger oeufs et sucre jusqu'à ce que le tout blanchisse. Rajouter farine, cacao, levure et beurre fondu. Battre à nouveau. Garnir les empreintes préalablement huilées ou beurrées.Laisser reposer au frais minimum une demi-heure. Préchauffer le four à 250. Cuire 4mn à 250 et 7 à 210.Saupoudrer de sucre glace pour décorer...

4 commentaires:

  1. c'est si bon les madeleines maison!

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  2. Hummm...des petites madeleines totu choco!! Miam!

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  3. hummm je viens de faire fureur au gouter ;-)
    un vrai régal !!
    merci
    lydie

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