mardi 5 janvier 2010

Cookies choco coco

Un peu de gourmandise dans ce monde plus vieux et pluvieux...D'où ces cookies chocolat & noix de coco !
Pour une quinzaine de cookies, on prévoit :
80 g de beurre
1 oeuf
120 g de farine
50 g de noix de coco râpée
70 g de sucre glace
Des pépites de chocolat

Côté réalisation, on place tous les ingrédients dans un saladier. On mélange et on laisse reposer une bonne heure au frais. Ensuite on préchauffe le four à 165, on forme des petites boules qu'on applatit. Cuire 15mn. Enfin, laisser refroidir 10mn sur la plque. Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.

2 commentaires:

  1. une pure gourmandise ! bisous et à bientôt

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  2. n'hésite pas à tester surtout ! à suivre, les cookies pecan/choco !

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