samedi 3 juillet 2010

Cookies chocolat, pralin, pécan

Une idée pour le goûter de demain ? Mes petits cookies chocolat, pralin, pécan...


Pour 10 grooos cookies

150g de farine, 60g de sucre, 50g de beurre fondu, 1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 30g de pralin, 30g de pépites de chocolat, 30g de noix de pécan

Préchauffer le four à 180. Fondre le beurre. Lui ajouter la farine, le sucre, la levure et l’œuf. Terminer par le pralin, les pépites et les noix. Former des petites boules qu'on applatit. Cuire 10mn, pas plus. Les cookies seront encore un peu mous. Laisser refroidir et durcir 20mn sur la plaque. Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.

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