En entrée, avec une petite salade, ces millefeuilles de saumon à la ricotta et à l'aneth passeront tous seuls...
Pour 2 beaux millefeuilles
1 pâte feuilletée
1 pâte feuilletée
2 tranches de saumon fumé
125g de ricotta (1/2 pot)
Aneth, sel, poivre, jus de citron
Préchauffer le four à 200. Découper la pâte feuilletée en 8 rectangles. Les badigeonner de lait et cuire 10mn environ. Sortir. Laisser refroidir. Préparer le mélange ricotta, sel, poivre, aneth et citron. Monter les millefeuilles en alternant pâte feuilletée, saumon et ricotta.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire