mercredi 28 juillet 2010

Gaufres tomates séchées mozzarella

Ca m'a trop plu ! Je suis désormais faaaaaan des gaufres salées ! Après les gaufres tomates séchées basilic, voici les gaufres tomates séchées mozzarella.

Pour 6 gaufres
1 oeuf
150g de farine
20cl de lait
1/2 sachet de levure
Une dizaine de tomates séchées
1/2 boule de mozzarella (environ 60g)
Sel, poivre

Couper les tomates séchées et la mozzarella en tous petits morceaux. Mélanger le tout. Cuire dans le gaufrier 5mn. Se régaler.

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