Papillote de poisson aux tomates & basilic

Hop hop hop ! Une recette un peu plus légère parce que ces derniers temps, il y a du laisser-aller ! D'où cette papillote de poisson aux tomates et basilic.

Et là logiquement, vous devez vous demander "Mais avec quoi a-t-elle bien pu réaliser cette pure merveille (pour les yeux comme pour les papilles!) ?!".

Voici mon nouveau joujou alias la papillote magique en silicone ...

Bla bla bla mais côté recette, qu'est-ce qu'il nous faut ?

Pour 1 personne

1 filet de poisson blanc

2 tomates

1/2 gousse d'ail

1 càs de basilic

1 càs d'huile d'olive

1 càc de chapelure

Sel, poivre

Couper les tomates en cubes. Hacher l'ail. Mélanger le tout avec le basilic, le sel, le poivre et la chapelure. Rajouter le poisson. Cuire 20mn à 220.