mardi 27 avril 2010

Filets de rougets à l'anis

Des petites filets de rougets à l'anis avec un bon riz parfumé ? Qui ça tente ? C'est par ici en tous cas !

Par personne
4 à 6 filets de rougets
2,5cl d'huile d'olive
5g d'anis en poudre

Laisser mariner les filets dans l'huile et l'anis (minimum 2h). Cuire en papillote, au four, 20mn à 220.

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