Filets de rougets à l'anis

Des petites filets de rougets à l'anis avec un bon riz parfumé ? Qui ça tente ? C'est par ici en tous cas !

Par personne

4 à 6 filets de rougets

2,5cl d'huile d'olive

5g d'anis en poudre

Laisser mariner les filets dans l'huile et l'anis (minimum 2h). Cuire en papillote, au four, 20mn à 220.