vendredi 23 avril 2010

Guacamole maison

Dire que je suis devenue fan de Pomme d'ambre et de ses produits serait la pure réalité ! Si je récapépète pour ceux qui n'ont pas suivi, j'ai testé : les Tagliatelles aux épices le Magret au miel et 5 parfums ainsi que le crumble aux prunes épicées. Aujourd'hui, il ne s'agit pas d'un "Tout dosé" mais d'un mélange d'épices pour guacamole maison.



Pour un bel apéro, on prévoit
2 avocats bien mûrs
Le jus d'un citron
1 tomate

Mixer les avocats. Ajouter les épices, le citron et la tomate coupée en dés. Bien mélanger et placer au frais.

Vedict : rien à voir avec ce que l'on peut acheter en magasin ! Un vrai goût d'avocat relevé par les épices ! Merci qui ? Merci Pomme d'ambre !

6 commentaires:

  1. et merci qui ?
    merci Alesc :)

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  2. Tu peux aussi ajouter en remplacement partiel du jus de citron, du vinaigre basamique blanc ! qui est un condiment acide.
    Aurélien

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  3. Bonjour Aurélien et merci de l'astuce ! A bientôt

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