Blanquette de poulet aux champignons au thermomix

Un soir, vers 22h, je me suis rendue compte avec horreur que mon repas du lendemain n'était pas prêt ... ce qui n'arrive jamais ! Alors, en catastrophe, j'ai cherché une recette rapide mais goûteuse à réaliser avec mon meilleur ami dans ce type de cas. J'ai donc bidouillé une sorte de blanquette de poulet aux champignons (au thermomix), qu'il conviendra d'améliorer même si elle était déjà bonne.

Pour 2 personnes

375g de bouillon

1 boîte de champignons

400g de blancs de poulet en cubes

30g de farine

10g de beurre

Sel, poivre

Préparer la sauce en plaçant le bouillon, la farine, le beurre, le sel et le poivre pour 7mn, 90, 4. Ajouter la viande et les champignons pour 10mn, 100, 2, sens inverse.