Les beaux jours reviennent et y'en a marre des chips à l'apéro ou encore des sandwichs lors des pique-nique ! Perso, je propose la tortilla pdt-oignons pour changer :
4oeufs1 oignon
2 pommes de terre
1càs de crème semi-épaisse
Ciboulette
Vinaigre balsamique
Cuire les pommes de terre dans une eau bouillante pendant 20mn. Emincer finement l'oignon et le faire roussir dans de l'huile. Ajouter un filet de vinaigre balsamique. Laisser fondre 10 à 20mn. Préchauffer le four à 240. Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter les pommes de terre en rondelles, les oignons la ciboulette. Assaisonner. Verser dans un plat à gratin et mettre 30mn au four à 200. 
Avec une belle salade , j'en veux bien pour mon dîner ...Bon week end chocolaté !!!
RépondreSupprimerCLquipopotte♥♥♥
Merci et à toi aussi ! :D
RépondreSupprimerexcellent !! et pratique pour la cuisson : j'en avais marre de stresser chaque fois qu'il fallait que je retourne la tortilla espagnole sur une assiette pour ensuite la faire glisser dans la poêle pour cuire l'autre côté !!! j'ai fait cuire à 180 15 min dans des moules individuels à tartelette comme ça chacun est parti avec son omelette au boulot ou chez nounou merci
RépondreSupprimerIdem pour la cuisson...
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