Pancakes banane et pépites de chocolat sans oeuf au thermomix ou sans

Pendant les vacances, mon neveu est venu prendre le goûter à la maison. Et, vous le savez désormais puisque je le répète sans cesse, il est allergique à l'oeuf. Et comme je suis une "Tatoune" prévoyante, dès que je vois passer une recette alléchante qui ne contient pas d'oeuf, je la mets de côté bien précieusement. C'est justement ce qu'il s'est passé avec ces pancakes banane et pépites de chocolat sans oeuf (au thermomix ou sans), repérés par ici. 

Pour 6

1 banane bien mûre

30g d'huile

150g de farine

1 sachet de levure chimique

150g de lait

10g de sucre roux

Vanille liquide

40g de pépites de chocolat

Au thermomix

Placer tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, dans le bol et mixer 20s, 6. Ajouter les pépites de chocolat pour 20s, sens inverse, 3. Cuire dans une poêle à blinis huilée.

Sans le thermomix

Ecraser la banane. Lui ajouter l'huile puis la fariner, la levure, le lait et la vanille. Terminer par le sucre et les pépites de chocolat.  Cuire dans une poêle à blinis huilée.