Yaourt au pain d'épices, le retour !

C'est épicé, c'est lacté... Voici le yaourt aux morceaux de pain d'épices !

Pour 6 pots d'environ 100ml, j'ai mis

45cl de lait demi-écrémé

1 yaourt vanille (style la laitière)

15g de sucre en poude/ 2ml d'édulcorant liquide (facultatif)

35g de lait en poudre

2 tranches de pain d'épices maison

Mélanger le lait en poudre, le sucre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait. Placer le pain d'épices au fond des pots de verre et compléter avec le mélange laiteux. Placer dans la yaourtière puis au frais pendant au moins 4h.