mercredi 11 novembre 2009

Yaourtofruits

Et voici les yaourts sur compote de fruits... Encore meilleurs lorsque la compote est maison...

Pour 6 pots d'environ 100ml, j'ai mis
45cl de lait demi-écrémé
1 yaourt vanille (style la laitière)
15g de sucre en poude/ 2ml d'édulcorant liquide (facultatif)
35g de lait en poudre
De la compote (maison ou pas)

Mélanger le lait en poudre, le sucre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait. Placer la compote au fond des pots de verre et compléter avec le mélange laiteux. Placer dans la yaourtière au moins 10h puis au frais pendant au moins 4h.

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