jeudi 27 octobre 2016

Index récapitulatif des recettes : boulange


Récapitulatif des recettes : boulange





Pains

Bagels au thermomix ou sans
Baguettes comme chez le boulanger (au thermomix ou en MAP)
Baguettes maison (sans MAP)
Baguettes maison
Fleur de petits pains au sésame et pavot (thermomix ou map)
Pain baguette "épi" au thermomix ou en map
Pain brioché au thermomix ou en MAP
Pains briochés "cadeaux" façon pains de shabbat au thermomix ou sans
Pains briochés escargots façon pains de shabbat au thermomix ou en MAP
Pain aux céréales
Pain chèvre, miel et noisettes
Pain ciabatta au thermomix ou en MAP
Pain cocotte au thermomix ou en MAP
Pain express (sans pétrissage)
Pain express aux céréales (sans pétrissage)
Pains fourrés au bleu et graines de courge au thermomix ou en MAP
Pain aux graines (tournesol, lin)
Pain à hamburgers
Pain au lait de coco
Pain du maghreb
Pain marocain à la semoule
Pain de mie (thermomix ou map)
Pains pita (thermomix ou en map)
Pain "restaurant"
Pains ronds individuels
Pain de seigle
Pain de seigle (2) au thermomix ou sans
Pain à la semoule (mi semoule mi farine de blé)
Pain soleil au sésame au thermomix ou en MAP
Pain au son de blé au thermomix ou non
Pains spirales au curcuma et graines de nigelle au thermomix ou en MAP
Pain surprise maison (en MAP)
Petits pains "chiens" au thermomix ou en MAP

Pains sucrés et brioches 

Baguettes viennoises
Baguettes viennoises au chocolat
Brioche bouclette au thermomix ou en MAP
Brioche butchy au thermomix ou sans
Brioche butchy fourrée au nutella au thermomix ou en MAP
Brioche au chocolat
Brioche étoilée au nutella au thermomix ou en MAP
Brioche à la fleur d'oranger
Brioche à la fleur d'oranger (2)
Brioches fourrées
Brioche au fromage blanc 0%, sans beurre, au thermomix ou en MAP
Brioche marbrée vanille chocolat
Brioche à la mie extra moelleuse
Brioche aux pépites de chocolat et orange confite
Brioche aux raisins secs (Cramique) au thermomix ou en MAP
Brioche des rois
Brioche des rois au thermomix
Brioche des rois aux fruits confits au thermomix ou sans
Brioche des rois au praliné (rochers suchard) au thermomix ou en map
Brioches suisses au thermomix ou en MAP
Brioche tressée à l'écorce d'oranges confites (thermomix ou map)
Brioche tressée express aux pépites de chocolat (au thermomix ou en map)
Brioche tressée à la fleur d'oranger au thermomix ou pas
Brioche tressée aux pépites de chocolat
Brioche ultra moelleuse aux jaunes d’œufs au thermomix ou en MAP
Briochettes au chocolat
Briochettes au chocolat et aux éclats de noisettes
Briochettes au chocolat et sucre perlé
Briochettes craquelins au sucre façon Philippe Conticini au thermomix ou en MAP
Briochettes parisiennes au thermomix ou en MAP
Briochettes aux pépites de chocolat façon Doo Wap au thermomix ou en MAP
Briochettes aux pépites de chocolat sans oeufs, spécial allergiques, au thermomix ou en MAP
Briochettes aux pralines
Briochettes rhum et raisins secs
Briochettes au sucre perlé
Chinois : crème pâtissière vanillée et pépites de chocolat au thermomix ou pas
Couronne de mini galettes des rois au thermomix ou sans
Gâche (brioche) au thermomix ou en MAP
Manneles de la Saint Nicolas au thermomix ou sans
Muffins anglais
Pains au chocolat maison
Tropézienne (au thermomix ou sans)

Pâtes brisées, sablées, etc

Pâte brisée au pavot au thermomix
Pâte sablée au cacao
Pâte sablée allégée au fromage blanc
Pâte sablée chèvre curry

2 commentaires:

  1. Bonjour et merci pour ces excellentes recettes, mais si vous avez toutefois quelques recettes sans gluten j'en serai ravie, ce qui me manque le plus c'est le pain et les viennoisseries. Grand merci

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  2. Bonjour. Je suis navrée mais je maîtrise mal le sans gluten. Il doit peut être y en avoir mais elles ne sont pas identifiées telles quelles. Si j.en poste, j'y ferai attention. Bonne journée et merci de vos encouragements !

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