En automne, il faut faire le plein de vitamines. C'est ce que j'ai fait avec ma compote pommes/ananas à la vanille réalisée au thermomix. Rien à redire, c'est bien meilleur qu'une compote industrielle !
Pour 4
2 pommes golden
1 ananas frais
1 à 2 càs de sucre roux selon l'ananas utilisé
1 càs de vanille liquide
30g d'eau
Au thermomix
Eplucher et couper les fruits en gros morceaux. Les placer dans le bol avec le reste des ingrédients. Retirer le gobelet. Programmer 20mn, 100, mijotage. Enfin, mixer 15s à vitesse 7 pour obtenir une compote bien lisse.
Sans le thermomix
Eplucher et couper les fruits en gros morceaux. Les placer dans une casserole avec avec le reste des ingrédients. Laisser compoter une vingtaine de minutes jusqu'à ce que les morceaux soient bien tendres. Enfin, mixer avec le pied pour la soupe.
superbe !!!! un régal
RépondreSupprimerMerci :D
RépondreSupprimerCorinne dit
RépondreSupprimerC était très bon... La prochaine fois je réduirais de moitié la quantité de vanille sinon on sentais bien les fruits pomme / ananas...
Ton site est extra je le connais deuis quelques jours et j adore ( surtout les recettes thermomix)
A plus j attend tous les jours ta nouvelle recette
Bonjour coco ! Ravie que ça vous ait plu... Merci pour ces "compliments" ! Savez-vous que vous pouvez vous inscrire à la newsletter ? A très vite !
RépondreSupprimerun vrai délice!
RépondreSupprimerExact :D
RépondreSupprimerJe connais également ton blog (Thermo)que depuis qqjours SUPER continues à nous régaler
RépondreSupprimerMerci bcp ! A très bientôt !
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